LA CARTUJA DE JEREZ DE LA FRONTERA.

Fundada en el año 1453 por el noble jerezano, Álvaro Obertos de Valeto, fue declarada monumento nacional en el año 1856. Es el conjunto monumental de mayor valor artístico de la provincia de Cádiz. Su estilo arquitectónico inicial se corresponde con el gótico tardío.

Se eligió el lugar conocido como “El Sotillo”, en el cual existía una ermita levantada en acción de gracias a la Virgen por un hecho de armas entre jerezanos y musulmanes. Cuando se construyó el Monasterio, en su lugar se colocó una gran cruz de piedra que se puede contemplar en los jardines de la entrada.

Actualmente son las monjas de Belén, de la Asunción de la Virgen, y de san Bruno las que continúan la fecunda tarea espiritual y temporal que durante más de cinco siglos han llevado a cabo los padres cartujos, asegurando que los muros de Santa María de la Defensión sigan siendo remanso de paz a través de la alabanza y la contemplación divinas.